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柜式液氮速冻机如何进行清洁和维护保养?

  • 发布日期:2023-05-22      浏览次数:698
    •    柜式液氮速冻机是商业和工业中常用的食品加工设备之一,尤其是在快速冷冻食品方面具有重要作用。为了保障其正常运行,需要定期清洁和维护保养。
       
        一、清洁
       
        1.清洁前,首先要断开电源和气路,拆卸机器内部的所有可拆卸部件,并顺序排放清洗;
       
        2.建议使用专门的清洗剂和工具,将所有部件清洗干净,特别是需要清除油渍,保证设备的卫生条件;
       
        3.清洗完毕后,再次检查所有部件是否干净,完成后再次进行组装,重新上电通电运行;
       
        4.对于设备表面,可以使用干净的湿纸巾或者温水清洗,注意避免水进入设备内部和电路板等部位。
       
        二、维护保养
       
        1.在运行期间及时检查设备的所有部件和零件的耐磨度和损坏情况,发现异常及时修理或更换;
       
        2.检查设备的电气和气路接口是否密封,传感器是否灵敏,发现问题及时处理;
       
        3.检查压缩机的压力和温度,保证设备在正常工作范围内运行;
       
        4.定期检查设备的液氮气瓶,保证瓶内氮气充足;
       
        5.检查设备排气和换气口,保证设备运行过程中的良好通风。
       
        三、注意事项
       
        1.使用清洁剂应注意环境保护和使用安全,应该避免直接接触人体和食品;
       
        2.关注设备的使用寿命和保养周期,定期更换关键部件和机油等附件;
       
        3.清理设备时,必须拆卸相应的电源和气路连接器,避免损坏设备和人身安全。