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食品速冻机

食品速冻机

简要描述:
食品速冻机传送带链网采用食品级不锈钢制作,网面平整,链片、穿轴连接运转灵活,网带与导轨滑道相接触摩擦部位采用chao高分子耐磨聚乙稀材料,不掉屑,确保冻品安全

更新时间:2021-12-03

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厂商性质:生产厂家

生产地址:成都市大邑县晋原工业园

隧道式速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品,液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上,利用其常压下汽化的极低温度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数,使食品迅速深度冻结。目前液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、汉堡等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。

食品速冻机功能及特点:

●传送带链网采用食品级不锈钢制作,网面平整,链片、穿轴连接运转灵活;

●网带与导轨滑道相接触摩擦部位采用chao高分子耐磨聚乙稀材料,不掉屑,确保冻品安全;

●进料口平台设防物料chao高超限装置,可调不锈钢挡风保温装置,出料口带刮板自动落料;

●传送驱动采用变频减速机,网带运行变频调速,速冻时间任意调节;

●蒸发器供液蒸发温度-196度;

●蒸发器采用不锈钢管制作,气流通畅,支架风板外壳均采用不锈钢;

●内置节能低噪音不锈钢加长轴高速风机,不锈钢导风板,不锈钢风叶,电机为铝壳防潮防水电机,运转平稳;

●所有电机及配电柜外部电器元器件防护等级不低于IP55,电机采用Y2型防水防潮电机;

●控制系统采用触屏+PLC智能程序控制,操作简单;

●控制系统显示机内温度、传动频率,风机启停,设变频调速、操作启停按钮、急停按钮、备用冷源启停按钮和门加热启停按钮;

●设有安全保护装置,包括超温、漏电、过载、超压保护等;

●不锈钢电控柜外形结构美观牢固,门开启角度≥90°元器件排列整齐安装牢固端正,电气元件主要采用施耐德及合资品牌;

●设备可升降,方便清洗;

●可调整立柱底座高度;

●配置低氧监控系统;

食品速冻机

注:该产品为定制型设备,本平台所述产品参数及其他描述以及价格仅供参考,具体参数及价格需根据客户需求而定,如需了解具体参数及价格请咨询我司销售人员。

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